Kara Mürver nedir?
Kara mürver, Latince ismiyle Sambucus nigra, İngilizce ismiyle “black elderberry”, Adoxaceae familyasından, eni ve boyu yaklaşık 6 metreye ulaşan küçük bir ağaç türüdür. Avrupa ve Türkiye’de doğal olarak eski çağlardan beri, özellikle Avrupa’da geleneksel kullanımı vardır, kaynatılmış meyveleri gıda olarak tüketilmektedir.
